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Qué hacer: Rutas Gastronómicas
Date un paseo y disfruta de nuestra gastronomía.
El cocinado de los caracoles (caracoles, caracoles gordos y cabrillas) forma parte de la herencia gastronómica local. El Ayuntamiento de Rota quiere fomentar esta tradición y organiza anualmente una ruta del caracol donde bares y restauranes ofrecen platos de caracoles por un precio módico.
Esta cita con los sabrosos guisos de caracoles suele celebrarse durante el mes de mayo con la participacion de los establecimientos hosteleros interesados. La propuesta tiene como objetivo poner en valor un producto tan representativo de la cocina local, al tiempo que dinamiza el sector hostelero y ofrece nuevas experiencias tanto a vecinos como a visitantes.
X Ruta del Caracol 2026
Hasta el 24 de abril estará abierto el plazo de inscripción para establecimientos interesados en participar en esta ruta gastronómica
La Ruta del Caracol se desarrollará del 1 al 31 de mayo de 2026, periodo durante el cual los establecimientos participantes ofrecerán esta tradicional tapa en sus cartas, contribuyendo así a la promoción de la gastronomía roteña.
Con el fin de organizar esta actividad, la Delegación de Turismo ha abierto el plazo de inscripción dirigido a bares y restaurantes interesados en formar parte de esta iniciativa. Los establecimientos participantes deberán comprometerse a promocionar la ruta mediante la cartelería oficial, que deberá estar visible en el local, así como a garantizar la disponibilidad del plato durante toda la celebración del evento.
El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta las 13:00 horas del próximo 24 de abril. Las solicitudes podrán formalizarse en la Delegación de Turismo, ubicada en la Torre de la Merced, a través del teléfono 956 84 63 45 o mediante el correo electrónico
Desde el Ayuntamiento de Rota se anima al sector hostelero a sumarse a esta iniciativa, que contribuye a reforzar la identidad gastronómica local y a seguir posicionando a la ciudad como un destino atractivo también desde el punto de vista culinario.
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