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Festival de la Pizza

Festival de la Pizza

La Villa de Rota es sin duda una de las localidades españolas con más pizzerías por habitantes de España y esto se debe en gran parte a la existencia de la Base Naval de Rota. No por ello queremos decir que las pizzerías roteñas realicen esta "comida rápida" al estilo americano, sino que fue un "boom" desde los 60´s y la demanda se disparó con la creación de numerosos establecimientos. Hoy en día, estas pizzerías han abarcado todos los tipos de "comidas rápida"existentes y claro está, la pizza ha quedado en segundo plano y en ocasiones sus propietarios no han mantenido sus recetas clásicas.

Si miramos al pasado, la primera pizzería que abrió sus puertas en la Villa de Rota fue el 5 de junio de 1963 y estuvo en propiedad de Vicente Rinche di Lorenzo, ciudadano napolitano que se trasladó desde Marbella, tal y como lo documenta el autor Agustín de la Poza en su libro "Base Naval de Rota, 60 años, a medio camino entre la anécdota y la historia". Por entonces, las pizzas se hacían en hornos de leña. Esta primera pizzería italiana tenía su local en la plaza de Nuestro Padre Jesús de Nazareno, actualmente la bajada principal de la Playa de la Costilla, al igual que otros innumerables locales míticos como "Hard Rock Cafe Rota", "Dutch Club", "La Ibense" y el "Bar La Costilla", entre otros.

Durante los últimos 55 años han sido numerosas las pizzerías que han existido en nuestra localidad, al igual que muchos bares que incluían la pizza en su menú. Entre éstos destacaron "Burger-Ton", "De Verano", "Me Gusta", "El Gallero", "Rofe", "Villa de Rota", "La Esquinita", "Fernando", "La Pizzería", "Bar Los Siete" y "La Forestal", entre otros.

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